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豬肉去腥秘招
2012
03
01
09:26
豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。
絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。
可是請仔細想想,那只是壓味而已。
壓贏了,肉味也沒了;壓輸了,更臭。
那高級餐廳裡的肉是怎麼去腥?
找一口大鍋,裝滿冷水。
將生的豬肉略沖洗後放入,置於爐上。
開火,要將火開到最小最小,直到再小就熄滅那麼小,
然後等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定,
原則是火要小,水不能冒汽。...
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小常識
2012
02
29
05:36
◎【產生雜音時,將插頭反過來插看看】 看電視或聽音樂時,如果帶有雜音,真是令人討厭。當您打開電源開關時,惡到「喳喳…」雜音的話,不妨將插頭左右顛倒方向重新插入看看!您會意外地發現,雜音變小了,甚至不再有雜音干擾。
◎【同時投入兩個銅板,公共電話無雜音】 打公用電時,最初總會聽到話筒中「嗶、嗶…」的雜音很刺耳,為了不讓對方感到這種不耳的感受,提供您一個技巧。只要一開始就先投入兩...
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生活小百科 (一)
2012
02
27
06:10
1.當石灰飛入眼睛,熱辣難忍時,
只要滴少許糖水。就可解除痛苦。
2.浴室鏡子上的水霧乾濕毛巾都很難清理。
可先在鏡子上塗一層香皂,再用幹抹布抹幹,
鏡子很容易恢復清晰。
3.冬天因乾燥感到渾身發癢的,切不可用手抓,
否則易抓破皮膚引起繼發感染,
可多飲水,多吃水果防治。
4.喝咖啡可以緩解壓力,放鬆心情,
同時也可刺激腸蠕動。產生通便作用,[BR...
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在浴室內中風,究竟該怎麼防範?
2012
01
25
03:47
冬天一踏出門,冷 風一吹 來,常常讓人不知不覺縮起身,抵擋寒風。
很多人都知道在戶外要保暖,卻忽略了在室內保暖工作的重要性。
像是在洗澡前,脫 衣服時,光溜溜暴露在冷空氣 中,常容易引發中風,
好多人都在浴室或 者洗手間暈倒。」
醫生說,身體一 冷、血管就會收縮,血壓會升 高。
進入浴室開始洗 澡,體溫快速上升,這時候血壓 又會更高,
等到身體習慣了水 溫,血壓就會開始降低,血壓這 樣忽高忽低,容...
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冷天洗澡請注意
2011
12
31
01:47
這幾天氣溫偏低,要小心,這可是容易中風的季節! 不要以為中風是老年人的專利,許多40歲左右的中壯年,
...
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噎到東西時....只要「把手舉起來」!
2011
12
21
02:12
如果需要時 試試無訪
看過了就再看一次
溫故知新!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
噎到時請舉手
噎到東西之處理方式──只要「把手舉起來」!
"記起來,救人救己"
美國紐澤西州大西洋城五歲男童史賓斯,機靈地救了祖母一命。
他的方式很簡單,只要「把手舉起來」。
...
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電池常識
2011
12
15
06:44
【電池常識】熱水器、遙控器、鬧鐘、時鐘,禁用『鹼性電池』!
家裡的熱水器、遙控器、鬧鐘、還有掛在牆壁上的時鐘, 都是低耗電,
說明標示:禁用『鹼性電池』!
【用對電池了嗎】?
最近為熱水器換電池,老闆...
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要如何區別 http:// 及 https://?
2011
11
25
04:59
要如何區別 http:// 及 https://?
你知道"http" 跟 "https"有何不同嗎?有時這之間的差異是很重要的
http和https之間的差異,不知你們有多少人注意到了,但還是值得將此訊息傳送給還不知道的人~~~
http://跟https://之間的差異在於網路文字傳送協定標準不同。
這僅一個字母S的差別代表"安全(secure)",所以h...
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秋天柿子上市,五項提醒必看
2011
11
20
08:11
空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 [B...
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試試看
2011
11
19
05:31
300C.C.+4枚1元硬幣 省錢防蚊妙招 夏天到了,許多積水容器容易滋生孑孓長蚊子,成了登革熱的溫床,今天教你 一個小撇步? 只要在容器裡面,投入4枚硬幣,就可以殺死孑孓,這是高雄市七賢國小的學生 參加科學展覽的作品,學生實驗發現,硬幣會釋放出硫酸銅,...
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