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紅燒牛肉麵做法
2010
01
23
10:00
1. 將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋,加水,加蔥兩支,薑六片,米酒一湯匙,煮20分鐘。 (牛肉不能先過水,而且要從冷水慢慢加熱至沸騰後轉小火,中間也不能加冷水,一鍋到底血水是美味的來源,只要去掉表面的雜質即可) 2. 將肉撈出,切自己喜歡的大小塊或是片狀。 *做法2之前千別切肉,因為肉尚未成型,切成小塊再煮再燉,肉會變得歪七扭八的不美觀。 ...
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保溫杯真的保溫嗎?磁鐵一吸就知道
2010
01
20
10:00
很冷的天氣,一定要喝熱的才舒服。 很多人會在辦公室放保溫瓶或保溫杯,泡茶裝咖啡都很方便,但你的保溫杯真的保溫嗎? 很多人常常買回家之後才發現根本沒效,我們要告訴您,只要一個磁鐵,就能知道杯子保不保溫。 貨架上琳瑯滿目的保溫杯,有熱門的美國大聯盟圖案,還有可愛的卡通樣式。 但是重點是保溫杯,要能持續保溫,怎麼選擇,只要一個磁鐵就能幫上忙。 右邊是沒有吸力的保溫杯,左邊磁鐵一靠近就緊緊黏住。不要小看這個特性,和保溫效果大有關係。...
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噎到東西之處理方式----只要「 把手舉 起來 」!
2010
01
19
10:00
美國紐澤西州大西洋城五歲男童史賓斯,機靈地救了祖母一命,他的方式很簡單,只要「把手舉起來 」!
五十六歲的雪兒丹恩 * 史都華日前在家一邊看電視一邊吃果凍,孫子史賓斯下樓問她問題。
當史都華轉過頭時,一塊果凍卡在喉嚨。她試著擠壓腹部自救,但沒有用,此時家中只有她和史賓斯。史都華以為自己會噎死,「我當時想:我會昏倒,而他會不知道該怎麼辦。我將躺在這裡,直到有人回家。」
史都華衝到側門想找人...
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冷天洗澡 ~ 請注意
2010
01
16
10:00
這幾天氣溫偏低,要小心,這可是容易中
風的季節! 不要以為中風是老年人的專利,許多40
歲左右的中壯年,常常在洗澡前後沒有做
好保暖工作,突然在浴室內中風,究竟該
怎麼防範?透過NHK的報導,帶您仔細
瞭解一下。 在冬天一踏出門,冷風一吹來,常常讓人不知不覺縮起身,抵擋寒風...
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2~3分鐘去掉農藥
2010
01
15
10:00
蔬果殘留農藥,政府提供的辦法只有多泡水,一項新研究發現,
竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣,
帶您一起看看專家的研究。
蔬果農藥殘留問題,連政府農政單位都只能勸大家多泡水。
朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色,...
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小常識
2010
01
14
10:00
**感冒小偏方** 最近天氣多變化,如果覺得有一點小感冒,有咳嗽、多痰的症狀,又不想吃藥的話,可以試試以下這個小偏方…買現榨的甘蔗汁(選顏色淺的比較新鮮),用鍋子將甘蔗汁加熱至沸騰,之後在甘蔗汁裡滴幾滴新鮮的檸檬汁,要趁熱喝才會有效喔!
炒飯小秘訣 ...
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吃魚和豆腐,抗老化防癌
2010
01
10
10:00
1. 吃魚的好處:變聰明、抗老化(減少癡呆症和阿茲海默症)、預防心血管疾病、減少憂鬱和沮喪、保護眼睛增進視力、有助胎兒智力發育 2. 鱈魚不含DHA和EPA,多吃無益,甚至還有汞污染問題。 3. 貝類製成的鈣粉少吃(恐有重金屬污染) 4. 吃魚:吃肉=3:1 5. 大型深海魚(鯊魚、旗魚、鮪魚、大青花魚、鱈魚)少吃 6. 多吃Omega-3含量高的魚:魚頭刀(又稱飛虎)、鯖魚、秋刀魚、鮭魚、土魠、魷魚、透抽、小捲、花枝、烏賊 7....
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毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴,請記住哦 ...
2010
01
09
10:00
※ 蒸蛋只能加醬油 ! 很重要的觀念
天啊~~那以前吃的不就........... 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴 各位會下廚的朋友..注意啦啦!! 煮蛋不可先放鹽.....今天在「消費高手」節目中,聽到 烹飪老師說:炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴, 因為鹽與蛋中ㄉ乳酸菌結合會產生『氯』,有毒! 所以.....蒸蛋就只要加醬油, 若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點...
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房間有螞蟻怎麼辦?
2010
01
08
10:00
分類:小常識! 我搬進這間房子時,放在桌上的蛋糕就會有一堆螞蟻......
最近,連房間也是會有她們的蹤跡。
現在,連茶杯...喝白開水的,也會有螞蟻。
除了噴殺蟲劑以外,誰有妙方可提供??
以前,我也有這個困擾,明明房裡沒有食物,還是照常有螞蟻爬來爬去。
有回,在 ELLE雜誌上看到一個方法,就是...在拖地的水中加入幾滴薰衣草精油,我做了兩三回...
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美眉如何晚睡不傷臉
2010
01
03
10:00
上網,晝夜奮戰;工作,如陀螺難停;聚會的宴席,夜夜不散…… 如今,太多的理由使「徹夜不眠」、「通宵達旦」類的字眼兒變成我們生活的常用詞。 「晚睡族群」確為城市增添了許多生命活力,而對個人的健康卻是一種慢性戕害。 尤其對那些間斷性(不規律)晚睡的白領而言,頻繁調整生物鐘對健康的危害尤其嚴重。
晚睡是女子美膚的大敵,我國民間「男靠吃、女靠睡」的說法正是對此而言的。 偶爾的夜班、應...
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