炒蛋禁忌2012040608:50 聽過 "醬油蛋" 沒有聽過 "鹽巴蛋" 蛋汁中不可加入"鹽巴" 這是很重要的觀念 今天在「消費高手」節目中, 聽到烹飪老師說: 炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴, 因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生 『氯』,有毒! 所以.......蒸蛋就只要加醬油, 若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。 (沒錯,我蒸蛋時有發現!), 那就是化學變化產生的氯。 炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧! 記住:為了你我的健康, 告訴週遭"會進廚房的人" 相關文章 豆漿的九大好處與七種禁忌 ~ 很重要..吃蝦的禁忌.. 好朋友之間更需要懂的禁忌 夏季喝啤酒的六大禁忌.. 我要留言 葉小歡 於 2012-04-08 23:18 3F 天啊!我一直都是在打蛋時就加鹽巴的,還好有看到這篇文章。 版主於 2012-04-09 18:21 回覆 歡迎新朋友... goose 於 2012-04-06 20:15 2F 對喔 ~ 飲食也要注意健康 !! 版主於 2012-04-09 18:22 回覆 這是一定要的... happy angel 於 2012-04-06 09:37 1F 哇!!真可怕耶!! 還好看了這篇文章~謝謝分享!! 版主於 2012-04-06 19:41 回覆 好的資訊就是要大家都能分享... 歡迎常來交流喔... 用牙膏洗葡萄已落伍了! 【避孕藥的用量】