綠豆湯這樣煮才好吃!

2006121508:08
煮綠豆不必用壓力鍋?

請煮一鍋糖水(砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有礦物質比較營養)?
綠豆則是用電鍋,像煮飯一樣的計算方法(外鍋的水放一杯)
然後給他煮成乾的綠豆-像米飯一樣,?
煮好之後再倒入糖水中煮開就可以熄火用電鍋煮不用等?
這種煮法會外Q內鬆口感一流?
紅豆湯也可以這樣煮唷!?
又方便又好吃,夏天到了,
趕快去煮一鍋真正可以感動的綠豆湯吧!
不過任何種子類的要煮之前都應該泡水,因為種子的使命是「傳宗接代」,在它抽芽之
前為了保護命根子都會有一定的「毒性」,以避免被大量吃掉。
泡了水他內部的生長酵素會啟動(沒泡水之前酵素都在睡覺)
也會把毒性釋放掉。(所以泡種子的水要倒掉)?
這樣吃才是又營養又健康!