當歸雞蛋紅糖水:

2014120410:31

當歸雞蛋紅糖水: 
(一星期喝1—2次,對面色發黃,月經不調,月經稀少特別有用) 


食材:
當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g 

做法: 

1)把所有材料準備好。 
2)當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨。 
3)切成薄片。 
4)把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。 
5)雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。 
6)取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下。 
7)把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。 
8)加入紅糖,煮至糖溶即可。 
9)晾至溫熱,即可開吃。 

紅棗當歸蛋: 

(姨媽上門中不要喝~ 要是再加點黑豆的話,效果更好,經常痛到打滾的妹子試試吧) 



食材:
當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量 

做法: 
1)準備好材料 
2)鍋裡加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂 
3)煮好的蛋去殼,用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內 
4)將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸 
5)轉小火,加入紅棗 
6)放入雞蛋,大火煮沸後,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘 
7)加入紅糖,煮三四分鐘即可大棗紅糖薑水 
(養成習慣,每個月都喝點,據說還是痛經的救命良藥!)