鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒！
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> 不可先在蛋汁中加入鹽巴 ~毒
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> 很重要的觀念
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> 天啊~~那以前吃的不就...........
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> 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴
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> 各位會下廚的朋友..注意啦!!
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> 煮蛋不可先放鹽.....
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> 今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師說：
> 炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,
> 因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒！
> 所以.....蒸蛋就只要加醬油,
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> 若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。(沒錯,我蒸蛋時有發現!),
> > > 那就是化學變化產生的氯.
> > > 炒蛋那就等起鍋前再加鹽吧!
>
> 記住：為了你的健康回家告訴會進廚房的人
不可先在蛋汁中加入鹽巴-
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