蛋糕保鮮法

2009080615:58

吃不完蛋糕保鮮----切一片蘋果與之放冰箱家裡如果有人過生日,或是其他節日慶賀的時候,美味的蛋糕一定少不了!


如果蛋糕買得太大,吃不完就只好先放入冰箱冷藏室保存,只不過切片蛋糕如果冰過隔日再拿出來很多人總覺得原本綿密的口感會變得乾乾的,風味似乎也變差了許多!


如果想要保持蛋糕原來的美味,有個小小的絕招要記住:請記得在蛋糕旁邊放一片蘋果,再將蛋糕放入冰箱保存。

 

因為蘋果中的果蜜和水分可以保持蛋糕的風味,並預防海綿蛋糕變得乾乾澀澀的喔~即使第二天從冰箱拿出來品嚐,還是會跟剛買回來一樣的新鮮好吃。