蜆精DIY

2010031310:00
新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)



配角: 一大一小的瓷碗,如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)



新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。



置入電鍋中,隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)



經過約半小時後....蜆仔熟囉!!



別急!先將蜆仔慢慢取出,小心燙手喔!!...



蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪,蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " ~~



小碗掀開,100% 純正 蜆精 完成囉!!